Helmut Posch a découvert les écrits d'Hildegarde de Bingen et s'est consacré tout au long de sa vie à développer une gamme autrichienne de produits de qualité...
Une incroyable aventure qui se poursuit en Europe, les produits développés sont en effet vendus dans plusieurs pays et sont maintenant disponibles en France...
Mélody Molins est naturopathe, certifiée en France et en Allemagne, directrice de l'Institut Hildegardien (1er centre francophone), elle publie un livre pour les personnes en quête d’un mode de vie plus sain et harmonieux !
Conférencière, professeure et désormais auteure, elle partage son enthousiasme pour cette approche bien-être inédite et fascinante !
Une cheffe, Alexia souhaite mettre à l'honneur la cuisine d'Hildegarde de Bingen ! Elle commence comme traiteur, puis chef à domicile et enfin crée son restaurant...
Une aventure culinaire à travers une cuisine créative, inspirée par ses différents voyages...
Agnès Sturm a ouvert suite à la formation de Conseillère Hildegardien® à l'Institut Hildegardien, une crêperie appelée "Crêpe de la Joie" ! Un nom prédestiné qui évoque l'alimentation de la joie recommandée par Hildegarde de Bingen...
On peut y déguster des galettes de sarrasin ou encore et surtout des crêpes à l'épeautre non hybridé !
C'est la première crêperie selon l'approche d'Hildegarde de Bingen, en France !
C'est au coeur des champs de céréales bio que Maryline Jimenez, conseillère Hildegardien®, ouvre ses chambres d'hôtes à Ligueil, en Indre et loire, à 40 kms au sud de Tours, dans une maison écologique !
Petit-déjeuner et repas selon les principes d'Hildegarde de Bingen dans un cadre champêtre ! Un lieu de rêve pour se ressourcer !
Thyra et Vincent Turnani, un couple chaleureux et enthousiaste ont changé de vie en 2010. A Paris, ils menaient une vie classique avec un travail dans l'automobile et la communication... Un petit détour pour Thyra, pour se former en tant que Conseillère Hildegardien® et le projet de vivre à la campagne...
C'est trouvé, ce sera dans le Périgord vert ! Une double réussite, la naissance d'un projet incroyable au château de la Combe et également la naissance du petit Joseph !!! Une aventure peu ordinaire à découvrir...