Marie-Louise est passionnée par les plantes, elle a réussi sa réconversion professionnelle en passant de la protection de l'environnement à l'exercice en cabinet en tant que naturopathe Hildegardien® à Nantes (44). Elle a développé aussi une petite production de plantes médicinales...
Un parcours atypique à découvrir !
Marie-Claire et Marc Desjardins se lancent dans la culture de l'épeautre non hybridé, la céréale par excellence recommandée par Hildegarde de Bingen !
Situé à Froyelles (80), le projet est ambitieux avec 20 hectares d'épeautre non hybridé mis en culture cette année.
En exclusivité, notre interview...
Et un reportage de France 3 "Hauts de France" à découvrir !
Fabien est installé à Vigneux (44), près de Nantes.
Il a commencé à cultiver l'épeautre non hybridé en 2016 dans sa ferme biologique et le succès a été très vite au rendez-vous !
Trois ans plus tard, il vend sa production dans plus de 10 points de vente sur le secteur nantais ! Une réussite dans la pure tradition avec un four en pierre datant de 1840...
Une idée qui a bien germée et qui mérite d'être découverte !
Le cadre d'un château et l'expérience depuis l'enfance des produits d'Hildegarde pour Monica, de solides bases pour proposer une table et chambre d'hôtes et même plus !
L'envie de partager en crééant des séjours détox et bientôt en organisant le deuxième grand Forum Hildegarde en France ! Des idées pétillantes à découvrir du côté de Saumur !
Un nom très bien trouvé, pour cette boutique qui allie produits Hildegarde, chocolats et glaces de grande qualité ! Catherine a démarré son projet en 2012 et sa boutique connaît un réel succès dans la capitale...
Sept années se sont écoulées et la gamme s'est bien étoffée ! Une belle réussite qui mérite un petit détour pour visiter cette charmante boutique dans le 15ème !
Femme active et énergique, Anne-Marie a 6 enfants, ce qui ne l'a pas empêchée de continuer ses études en validant un diplôme de médiation familiale et dernièrement de Conseillère Hildegardien®... Cadre infirmier, puis enseignante en école d'infirmière, elle décide de créer des ateliers et reçoit sur rendez-vous pour faire connaître les conseils d'Hildegarde de Bingen. Elle a aussi vécu la maladie, c'est d'ailleurs ce qui l'a conduite à chercher une solution "ailleurs". Elle témoigne de son parcours...