Helmut Posch a découvert les écrits d'Hildegarde de Bingen et s'est consacré tout au long de sa vie à développer une gamme autrichienne de produits de qualité...
Une incroyable aventure qui se poursuit en Europe, les produits développés sont en effet vendus dans plusieurs pays et sont maintenant disponibles en France...
Une cheffe, Alexia souhaite mettre à l'honneur la cuisine d'Hildegarde de Bingen ! Elle commence comme traiteur, puis chef à domicile et enfin crée son restaurant...
Une aventure culinaire à travers une cuisine créative, inspirée par ses différents voyages...
C'est au coeur des champs de céréales bio que Maryline Jimenez, conseillère Hildegardien®, ouvre ses chambres d'hôtes à Ligueil, en Indre et loire, à 40 kms au sud de Tours, dans une maison écologique !
Petit-déjeuner et repas selon les principes d'Hildegarde de Bingen dans un cadre champêtre ! Un lieu de rêve pour se ressourcer !
Mélody Molins est naturopathe, certifiée en France et en Allemagne, directrice de l'Institut Hildegardien (1er centre francophone), elle publie un livre pour les personnes en quête d’un mode de vie plus sain et harmonieux !
Conférencière, professeure et désormais auteure, elle partage son enthousiasme pour cette approche bien-être inédite et fascinante !
Un nom très bien trouvé, pour cette boutique qui allie produits Hildegarde, chocolats et glaces de grande qualité ! Catherine a démarré son projet en 2012 et sa boutique connaît un réel succès dans la capitale...
Sept années se sont écoulées et la gamme s'est bien étoffée ! Une belle réussite qui mérite un petit détour pour visiter cette charmante boutique dans le 15ème !
Fabien est installé à Vigneux (44), près de Nantes.
Il a commencé à cultiver l'épeautre non hybridé en 2016 dans sa ferme biologique et le succès a été très vite au rendez-vous !
Trois ans plus tard, il vend sa production dans plus de 10 points de vente sur le secteur nantais ! Une réussite dans la pure tradition avec un four en pierre datant de 1840...
Une idée qui a bien germée et qui mérite d'être découverte !